Готовим пасту с цукини и помидорами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Паста с цукини и помидорами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: цукини, помидоры черри, чеснок, базилик, сыр пармезан , сметана, соль, масло оливковое , черный перец, лук репчатый, паста.
Ставим на нагрев большую кастрюлю, даем воде закипеть и солим. Отвариваем пасту до полуготовности. Перекладываем готовую пасту в сотейник и добавляем 1 ст. л. оливкового масла. Приготовим соус. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем измельченный лук. Добавляем нарезанные тоненькими полукольцами цукини. Обжариваем.
Когда кабачки и лук начнут румяниться, добавляем к ним нарезанные помидоры черри.
Добавляем в соус нарезанный чеснок. Тушим две минуты.
Добавляем сметану 20%, нарезанный базилик. Перемешиваем, даем соусу закипеть и выключаем нагрев. Выкладываем пасту в соус.
Подаем блюдо горячим. Украшаем пасту перцем и сыром. Приятного аппетита!
