Подробный и вкусный рецепт салата с глухарем в апельсинах - фото, видео, описание.
Рецепт «Салат с глухарем в апельсинах» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: мясо глухаря, апельсин, грибы маринованные, стебель сельдерея, лук репчатый , виноград, уксус, масло растительное , сок лимонный, эстрагон, черный перец, соль.
Нарезаем брусочками мякоть птицы. Срезаем со стебля сельдерея зелень, оставляем ее для оформления, стебель нарезаем кусочками длиной 1 см. Режем грибы, шинкуем лук. Смешиваем мясо, сельдерей, лук и грибы, вливаем уксус, добавляем масло, соль, перец и эстрагон. Разрезаем пополам ягоды винограда, удаляем косточки. Разрезаем апельсин наискосок на 2 части, аккуратно вынимаем мякоть и мелко нарезаем.
Смешиваем ингредиенты и наполняем половинки апельсинов. Оформляем блюдо зеленью сельдерея. Наслаждайтесь вкусом!
