Рецепт салата «завитки» от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Салат «Завитки»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, яблоко, сыр, редис, зерна граната , петрушка, лук зеленый, огурцы маринованные , кардамон, майонез.
Нарезаем отварную мякоть баранины соломкой. Удаляем из яблок сердцевину и семечки, нарезаем тонкими ломтиками, а редис режем соломкой, огурцы мелко рубим, сыр натираем на терке.
Смешиваем майонез и кардамон, добавляем огурцы. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезной смесью: сначала кладем баранину, затем яблоки, сыр, редис, сверху посыпаем зеленью и зернами граната. Нарезаем перья лука вдоль тонкими полосками и кладем в холодную воду на 2 минуты.
Подаем салат, оформив луковыми «завитками». Приятного аппетита!
