Салат с креветками, дыней и цикорием

Подробный и вкусный рецепт салата с креветками, дыней и цикорием - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат с креветками, дыней и цикорием» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: креветки, дыня, салат айсберг, лимон, перец болгарский , цикорий, сливки, вино белое , масло оливковое.

Разрезаем дыню пополам, вырезаем мякоть ложкой в форме шариков. Нарезаем салат айсберг, цикорий и болгарский перец соломкой.
Отвариваем креветки в подсоленной воде, остужаем и снимаем панцири. Добавляем лимонный сок, масло и маринуем 30-40 минут.
Соединяем все ингредиенты. Взбиваем 20% сливки, добавляем вино и заправляем соусом салат. При подаче оформляем блюдо листьями цикория. Наслаждайтесь вкусом!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 г.: креветки
250 г.: дыня
по вкусу: салат айсберг
1 шт.: лимон
3 шт.: перец болгарский
по вкусу: цикорий
60 мл.: сливки
120 мл.: вино белое
15 мл.: масло оливковое

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 25
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с креветками, дыней и цикорием

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с креветками, дыней и цикорием

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама