Подробный и вкусный рецепт салата с цикорием, сыром, орехами и грушей - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: цикорий, салат ромэн, груша, сыр горгонзола, грецкие орехи (очищенные) , черный перец, джем малиновый, уксус бальзамический .
У кочана цикория отрезаем основание и разбираем на листья. Выкладываем их по краям большого блюда.
Листья салата ромэн рвем руками и выкладываем в центр блюда. Разрезаем грушу на тонкие ломтики и распределяем по всему блюду.
Сверху посыпаем сыром горгонзола и измельченными грецкими орехами. Приправляем салат солью и перцем.
Приготовим салатную заправку. В небольшой пластиковой миске смешиваем малиновый джем и бальзамический уксус. Помещаем в микроволновую печь и подогреваем в течение нескольких секунд. Перемешиваем с помощью венчика.
Поливаем приготовленной заправкой салат. Приятного аппетита!