Телятина с зеленью, дыней и кедровыми орешками

Готовим телятину с зеленью, дыней и кедровыми орешками за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Телятина с зеленью, дыней и кедровыми орешками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: телятина, лук репчатый, салат фриссе, соус соевый, масло оливковое , лимон, дыня, орехи кедровые , клубника, соль.

Нарезаем телятину тонкими ломтиками. Замачиваем в соевом соусе на 10–15 минут.
Нарезаем очень мелко лук. Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем кусочки телятины. Обжариваем до готовности.
Нарезаем листья салата фриссе полосками. Смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Добавляем соль. Поливаем заправкой листья салата.
Вырезаем из мякоти дыни ложкой шарики. Нарезаем клубнику.
Выкладываем на тарелку листья салата. Сверху кладем кусочки телятины. Украшаем клубникой. Красиво выкладываем шарики дыни. Посыпаем кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

200 г.: телятина
1 шт.: лук репчатый
200 г.: салат фриссе
60 мл.: соус соевый
60 мл.: масло оливковое
1 шт.: лимон
500 г.: дыня
100 г.: орехи кедровые
по вкусу: клубника
по вкусу: соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 20
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Телятина с зеленью, дыней и кедровыми орешками

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Телятина с зеленью, дыней и кедровыми орешками

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама