Хотите приготовить жареный топинамбур Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Жареный топинамбур» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: топинамбур, масло подсолнечное, лимон, соль, черный перец .
Промываем топинамбур. Очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими дольками.
Наливаем на раскаленную сковороду подсолнечное масло. Выкладываем топинамбур. Обжариваем на среднем огне три-четыре минуты до образования легкой золотистой корочки. Солим и перчим. Выключаем. Накрываем крышкой. Даем постоять несколько минут.
Выкладываем на тарелку. Добавляем сметану. Сбрызгиваем лимонным соком. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!