Хотите приготовить салат с грейпфрутом и гребешками Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Салат с грейпфрутом и гребешками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: грейпфрут, черный перец, миндаль, гребешки, масло оливковое , соль, масло сливочное, салат зеленый , имбирь, сок лайма, базилик, мёд.
Пластинки миндаля обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Чистим грейпфрут и нарезаем дольками без кожицы.
Гребешки чуть-чуть солим и быстро обжариваем на сливочном масле так, чтобы они только слегка подрумянились.
Готовим соус: измельчаем корень имбиря и зелёный базилик.
Нашинкованные овощи смешиваем с мёдом и соком лайма, заливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
На салатные листья выкладываем грейпфрут, жареный миндаль и поливаем половиной приготовленного соуса.
Сверху выкладываем теплые гребешки, заливаем блюдо оставшимся соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
