Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с морскими гребешками и апельсином». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат с морскими гребешками и апельсином» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры черри, Смесь салатных листьев, Коньяк, Апельсины, Свежая мята , Йогурт, Морские гребешки, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец.
Не снимая кожуры, нарежьте апельсин дольками. Черри разрежьте пополам. Крупные салатные листья порвите руками. На горячую сковороду налейте оливковое масло и коньяк. Добавьте морские гребешки и, помешивая, обжарьте в течение 2-х минут.
Влейте в гребешки йогурт, поперчите и посолите. Тушите в течение 2-3 минут. Старайтесь не передержать – иначе гребешок будет жестким.
На тарелку выложите салатный микс и помидоры. Сверху добавьте теплые гребешки в йогуртовой заправке.
Украсьте салат апельсиновыми дольками и лепестками мяты.