Салат с маринованной рыбой

Что такое салат с маринованной рыбой Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Салат с маринованной рыбой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе белой рыбы, сок лайма, лук репчатый, имбирь, чеснок , молоко, лук зеленый, помидор , куркума, кокос, черный перец, соль.

Нарезаем рыбу кубиком. Посолим. Сбрызгиваем соком лайма. Нарезаем лук тонкими колечками.
Выкладываем лук на кусочки рыбы. Посыпаем имбирем и перцем. Накрываем рыбу фольгой. Ставим в холодильник мариноваться 8-12 часов.
Натираем мякоть кокоса. Смешиваем с измельченным чесноком, молоком и куркумой. Измельчаем блендером в пюре. Ставим в холодильник на один час.
Нарезаем зеленый лук. Снимаем с помидоров кожицу. Нарезаем кубиком. Отжимаем кокосовую смесь.
Поливаем маринованную рыбу полученным кокосовым молоком. Добавляем зеленый лук и помидоры. Перемешаем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

800 г.: филе белой рыбы
по вкусу: сок лайма
1 шт.: лук репчатый
по вкусу: имбирь
1 зуб.: чеснок
120 мл.: молоко
по вкусу: лук зеленый
4 шт.: помидор
по вкусу: куркума
150 г.: кокос
по вкусу: черный перец
по вкусу: соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с маринованной рыбой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с маринованной рыбой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама