Готовим салат с кускусом и сушеной клюквой за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Салат с кускусом и сушеной клюквой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кускус, клюква сушеная, сахар, апельсин, масло оливковое , орехи, карри, петрушка , лук репчатый.
Сначала смешиваем кус-кус, сушёную клюкву и карри с частью оливкового масла. Заливаем эту смесь кипятком. Даём остыть и сливаем воду.
Добавляем сюда обжаренные орехи и измельчённую петрушку. Получившийся бульон сдабриваем сахаром по вкусу и перемешиваем.
Теперь заправляем всё смесью апельсинового сока и оливкового масла и снова мешаем.
Готовый салат украшаем кольцами лука с зеленью и подаём к столу в виде холодной закуски. Приятного аппетита!
