Что такое салат из креветок и дыни Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Салат из креветок и дыни» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: спаржа, орехи кедровые, креветки королевские, сок апельсиновый, соус соевый , майонез, сметана, дыня , лимон, сок лимонный, черный перец, соус вустерский.
Спаржу нарезаем кусочками примерно 2 см и отвариваем с солью и сахаром в течение 5-7 минут. Затем слить кипяток и остудить холодной водой.
Очищенные креветки разрезать вдоль, заливаем апельсиновым соком и соевым соусом:
Теперь смешиваем майонез и сметану с цедрой и соком лимона, приправляем по вкусу вустерширским соусом, солью, перцем и сахаром, всё тщательно перемешиваем.
Очищаем дыню (потребуется полдыни) от кожуры и семян, нарезаем ломтиками. После чего смешиваем со спаржей и креветками и заправляем готовым соусом.
Всё тщательно перемешиваем, делим на порции и подаём к столу. Приятного аппетита!