Как приготовить вкусное блюдо - салат «оливье» Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Салат «Оливье»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, говядина , каперсы, масло оливковое, соль , сахар, уксус.
Сырой картофель и морковь чистим и нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаем воду, солим, добавляем щепотку сахара, выкладываем туда нарезанную морковь
Когда морковь закипит, добавляем 1 ч. л. уксуса и картофель. Варим до готовности (3-5 минут).
Соленые огурцы чистим и нарезаем кубиками
Отваренную морковь и картофель откидываем на дуршлаг и даем остыть
Говядину нарезаем кубиками. В миску выкладываем нарезанные огурцы, консервированный горошек, говядину, морковь, картофель. Добавляем каперсы. Солим, перемешиваем
Салат можно заправить оливковым маслом
Или, традиционно, майонезом. Приятного аппетита!
