Как легко и быстро приготовить гаспачо с зелёными глазами - все ответы .
Рецепт «Гаспачо с зелёными глазами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: шпинат замороженный, соль, вода, помидор, огурец , лук репчатый красный, перец болгарский, масло оливковое , чеснок, хлеб белый, хересный уксус.
Заливаем шпинат водой, добавляем соль и сахар, превращаем в пюре.
Рубим произвольно помидоры, огурец, красный лук и перец. Добавляем оливковое масло, соль и сахар. Измельчаем чеснок, добавляем к овощам. Срезаем с хлеба корки, нарезаем кубиком и отправляем туда же.
Добавляем 1/2 ст. л. уксуса и воду, пюрируем.
При подаче выкладываем в суп кнели из шпината и сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
