Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт кисло-сладкого супа с уткой по-пекински с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, капуста китайская, утка, саке, соус соевый , чеснок, уксус, сахар коричневый , масло кунжутное, кунжут.
Вливаем в кастрюлю бульон, рисовое вино и соевый соус, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Измельчаем чеснок и добавляем в кипящий бульон. Нарезаем утиную грудку тонкими кусочками, добавляем в бульон и варим 5 минут.
Смешиваем сахар и 3% уксус, добавляем в бульон и перемешиваем до полного растворения сахара. Нарезаем пекинскую капусту и добавляем в суп, поливаем кунжутным маслом и посыпаем семенами кунжута.
Подаем блюдо сразу после сервировки. Пекинский кисло-сладкий суп с уткой готов! Наслаждайтесь вкусом!
