Готовим суп с яблоками, айвой и бараниной с фотографиями от лучших поваров.
Рецепт «Суп с яблоками, айвой и бараниной» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: баранина, лук репчатый, картофель, мука, масло растительное , айва, яблоко, соль , черный перец.
Нарезаем баранину небольшими кусочками. Отвариваем 40-45 минут. Достаем мясо. Процеживаем бульон.
Измельчаем лук. Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем лук и кусочки баранины. Посыпаем мукой. Обжариваем до румяной корочки.
Очищаем от кожицы айву и яблоки. Удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем кубиками картофель, яблоко и айву.
Перекладываем мясо в бульон. Доводим до кипения. Добавляем картофель и айву. Солим. Варим пять минут. Выкладываем яблоки. Перчим. Доводим на слабом огне до готовности.
Наливаем суп. Приятного аппетита!