Рецепт узбекского супа лагман от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Узбекский суп лагман» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: баранина, лапша, лук репчатый, морковь, картофель , перец болгарский, чеснок, масло растительное , соль, черный перец.
Отвариваем лапшу в подсоленной воде до готовности. Нарезаем мясо мелким кубиком.
Измельчаем лук и чеснок. Нарезаем морковь, картофель и перец мелким кубиком.
Наливаем в казан растительное масло. Обжариваем мясо до готовности. Добавляем лук, картофель, перец и чеснок. Обжариваем, постоянно помешивая. Заливаем водой. Посолим, поперчим. Варим на медленном огне.
Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!