Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт окрошки на кефире с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Окрошка на кефире» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук зеленый, укроп, огурец, картофель, яйцо , колбаса, лимон, кефир , вода, соль, редис.
Зеленый лук нарезаем, посолим и растолчем толкушкой. Выкладываем в кастрюлю.
Нарезаем тонкой соломкой огурцы и редис. Добавляем в кастрюлю.
Отвариваем картофель. Нарезаем кубиком и добавляем в кастрюлю.
Нарезаем кубиком яйца и колбасу. Добавляем в кастрюлю. Заливаем кефиром и добавляем воду.
Посолим и добавляем лимонный сок. Охлаждаем в холодильнике 15-20 минут. В качестве украшения используем укроп. Приятного аппетита!