Готовим суп с клецками в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Суп с клецками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное , петрушка, соль, яйцо , молоко, мука.
Морковь и картофель нарезаем кубиками и варим в курином бульоне около 20 минут.
Лук измельчаем, пассеруем на растительном масле и добавляем в бульон.
Сделаем клецки. Разбиваем яйцо в отдельную посуду, добавляем молоко, муку и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем клецки в суп: окунаем ложку в кипящий бульон, чтобы тесто не прилипало, набираем треть ложки теста и опускаем в бульон.
Когда клецки всплывут, варим еще несколько минут и снимаем с огня. При подаче посыпаем суп измельченной зеленью петрушки. Приятного аппетита!