Что такое парфе «тутти-фрутти» Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Парфе «Тутти-фрутти»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молоко, сливки, яйцо, сахар, желатин , фрукты по вкусу, ванилин .
Замачиваем желатин в холодной воде. Оставляем на время для набухания.
Смешиваем молоко с желтком, сахаром и ванилином. Взбиваем на водяной бане, пока крем не загустеет. Добавляем желатин. Охлаждаем крем.
Добавляем половину взбитых сливок. Перекладываем крем в форму. Охлаждаем в морозилке.
Выкладываем парфе на тарелку. Украшаем взбитыми сливками и консервированными фруктами. Приятного аппетита!