Что такое шоколадные трюфели из сахарного печенья Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Шоколадные трюфели из сахарного печенья» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: печенье, яйцо, сахарная пудра, шоколад, ром , орехи, масло сливочное, яйца перепелиные .
Измельчаем орехи и печенье. Натираем шоколад. Взбиваем белок куриного яйца с сахарной пудрой. Добавляем ром, часть орехов, тертого шоколада и измельченного печенья. Перемешиваем. Разделяем массу на небольшие шарики.
Готовим начинку. Смешиваем масло с сахарной пудрой, перепелиным желтком и ромом.
Делаем углубления в шариках. Добавляем начинку. Закрываем начинку. Обваливаем трюфели в измельченных орехах и тертом шоколаде. Приятного аппетита!