Бейгл с яйцом и беконом

Готовим Яйца Бейгл с яйцом и беконом

Представляем вам рецепт сендвича на основе бейгла или просто всеми любимого бублика с начинкой. Внутри нежнейший скрэмбл и хрустящий бекон - вышло очень вкусно! Вы можете придумать различные вариации начинки и каждый раз радовать себя новым полноценным и полезным завтраком на основе булочки бейгл. Что может быть удобнее?

Рецепт «Бейгл с яйцом и беконом» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Бекон, Салат, Яйцо, Бублик (бейгл) .


  1. Начнем с булочек для бейглов. Сбрызгиваем оливковым маслом extra virgin, слегка солим и перчим.

  2. Подсушиваем с одной стороны на сухой раскаленной сковороде чуть меньше минуты. До появления легкой корочки.

  3. Бекон обжариваем на небольшом количестве оливкового масла до хрустящего состояния. Около минуты с каждой стороны.

  4. Обжаренный хрустящий бекон выкладываем на салфетку. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от лишнего масла.

  5. Разбиваем в тару два яйца. Солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородного состояния.

  6. Растапливаем сливочное масло на теплой сковороде, на среднем огне.

  7. Как только масло растопилось, переходим к следующему этапу. Не ждем, пока масло начнет темнеть.

  8. Выливаем все содержимое миски в сковородку, периодически помешивая. На данном этапе важно не засушить скрэмбл. Как только яйца начнут схватываться - убирайте сковородку с огня и слегка помешайте их. Если тепла сковородки им не хватило, возвращайте сковородку на огонь буквально на мгновение и снова убирайте. До готовности скрэмблу понадобится минута, а то и меньше.

  9. На нижнюю булочку выкладываем промытые и просушенные листья салата, скрэмбл, хрустящий бекон, еще немного листьев салата и закрываем верхней булочкой.

  10. Вот и весь рецепт бейгла на завтрак.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent