Что касается начинки, то представленный тут набор ингредиентов — это лишь предложение. Вы же можете использовать абсолютно все, что вам по душе. Чтобы получилась аппетитная и пикантная корочка, рекомендую обязательно использовать острый соус в сочетании с творожным сыром. Подавать к столу такие суши нужно горячими, присыпав кунжутом и полив соусом унаги, например. Для разнообразия любимых вариантов — именно то, что нужно!
Рецепт «Суши запеченные» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Нори, Рис, Красная рыба, Крабовые палочки, Креветки , Огурец, Творожный сыр, Икра летучей рыбы , Чеснок, Острый соус, Уксус.
Первым делом отварите рис для суши, добавьте обязательно уксус. Выложите лист нори на коврик.
Выложите рис, чуть отступив от края, и плотно прижмите его влажными руками.
Теперь можно выкладывать начинку. В данном случае это тоненькие ломтики малосоленой красной рыбы.
Свежий огурец.
Немного заранее отваренных и очищенных креветок.
Также можно добавить крабовые палочки.
С помощью коврика аккуратно сверните ролл.
Разрежьте сначала пополам, а затем порционными кусочками, каждый раз смачивая нож в рисовом уксусе.
Вот такие аккуратные кусочки получились в итоге.
Теперь можно заняться соусом для запекания. В небольшой мисочке соедините творожный сыр и немного острого соуса.
1 Для пикантности можно добавить измельченный чеснок.
1 И еще один ингредиент, который сделает суши потрясающими, это икра летучей рыбы.
1 Тщательно все перемешайте.
1Отправьте суши в жаропрочную форму и сверху выложите соус. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на Перед подачей украсьте роллы унаги и кунжутом. Традиционно подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.