Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Любимый салат «Оливье» со свежим огурцом и языком. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Любимый салат «Оливье» со свежим огурцом и языком» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Говяжий язык вареный, Картофель вареный, Огурец, Яйцо перепелиное, Каперсы , Майонез Домашний (готовый), Сметана 20% (средней жирности), Хрен тертый , Укроп, Соль, Перец черный молотый.
Отварите картофель в мундире, слейте воду. Придерживая картофель сложенным вчетверо кухонным полотенцем, очистите картофель и нарежьте кубиками. Еще теплый картофель заправьте майонезом и смешайте с каперсами.
Огурцы очистите и также нарежьте кубиками. При необходимости удаляйте сердцевину огурца. Укроп мелко нарежьте, отложив несколько веточек для украшения. Приправьте солью и перцем, перемешайте с укропом. Переложите в сито, прижмите тарелкой и оставьте на 10 минут.
Язык очистите и нарежьте кубиками. Смешайте сметану с хреном и заправьте ими язык.
Перемешайте все ингредиенты и выложите салат в блюдо, по краям которого «поставьте» веточки зеленого лука. Украсьте салат фигурками из огурцов и половинками перепелиных яиц.