Рецепт винегрета с консервированным зеленым горошком и квашеной капустой. Огурцы для этого салата можно взять маринованные или соленые.
Рецепт «Винегрет с горошком» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Картофель, Огурец соленый, Морковь вареная, Свекла (буряк), Лук репчатый , Масло растительное рафинированное, Капуста квашеная (кислая), Горошек зеленый консервированный , Соль, Укроп.
Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и почистить.
Отваренные овощи вместе с огурцами нарезать небольшими кубиками.
Зелень и лук мелко нарезать.
Смешать нарезанные овощи с капустой и горошком.
Заправить винегрет растительным маслом, посолить. Дать настояться в холодильнике в течение 2- часов.