Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Летний салат из свеклы и рукколы. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Летний салат из свеклы и рукколы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Свекла (буряк), Руккола, Сыр Козий, Миндаль сладкий, Масло оливковое , Лимонный сок, Соль, Перец черный молотый .
Рукколу, если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде. Помыть и обсушить.
Готовую свеклу очистить и нарезать ломтиками.
Орехи поджарить на сухой сковороде, сыр раскрошить.
Сервировочную тарелку выложить листьями рукколы, сверху разложить свеклу, сыр и орехи.
Полить оливковым маслом и лимонным соком, приправить по вкусу.