Салат Оливье можно готовить не только зимой. Возьми на заметку легкий весенний вариант с отварной телятиной, свежими огурцами и зеленью.
Рецепт «Салат Оливье весенний» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Телятина отварная, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Лук красный , Горошек зеленый консервированный, Огурец, Лук зеленый , Майонез Домашний (готовый), Перец черный молотый, Соль.
Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.
Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками.
Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить измельченный зеленый лук.