Зубатку можно запекать этим же образом и без картофеля, но в таком варианте вам не нужно будет думать о том, что подать на гарнир. При желании, кроме сыра, вы можете также добавить соус на основе майонеза с чесноком и специями, например. Будет очень вкусно. На каждый день и даже на праздничный стол это — отличное блюдо!
Рецепт «Стейк зубатки» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Стейк зубатки, Картофель, Сыр, Соль, Специи , Растительное масло .
Стейк вымойте, обсушите (или разморозьте). Посолите и поперчите его по вкусу.
Картофель очистите и нарежьте средними ломтиками. Добавьте соль, специи.
Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него половину картофеля.
Сверху выложите рыбу.
Аккуратно сверните фольгу конвертиком и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
После аккуратно разверните конвертик и присыпьте сверху все тертым сыром. Отправьте обратно в духовку запекаться до готовности.
Вот такая красота получилась в результате. Приятного аппетита!