Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Ньокки с клубникой и сыром. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Ньокки с клубникой и сыром» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог 9% (полужирный), Клубника, Мука пшеничная высшего сорта, Яйцо куриное, Сыр Моцарелла , Масло сливочное, Сахар-песок, Розмарин .
Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 2 г растопленного сливочного масла, ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.
Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1– см.
Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
Для соуса измельчить клубнику с ст. л. сахара в блендере.
Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.