Хочу поделиться секретом, как приготовить Куриные отбивные в хрустящем кляре. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Куриные отбивные в хрустящем кляре» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, сметана, мука, яйца, перец черный молотый , соль, сода .
Куриное филе разрезать на порционные куски и отбить при помощи молотка. Для приготовления кляра необходимо, смешать в миске яйца, сметану и соль, всыпать муку с содой и все тщательно перемешать.
Подготовленное куриное филе посолить и присыпать перцем, обмакнуть в кляр. Обжарить на горячей сковороде сначала с одной стороны в течение минут, затем с другой еще несколько минут. Куриные отбивные в хрустящем кляре подать с любым гарниром.