Запеканка из макарон и фарша с соусом бешамель

Готовим Мясо Запеканка из макарон и фарша с соусом бешамель

Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеканка из макарон и фарша с соусом бешамель. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Запеканка из макарон и фарша с соусом бешамель» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свино-говяжий фарш, молоко, помидоры в собственном соку, макароны, сыр грюйер , чеснок, мука, масло сливочное , орегано сушеный, мускатный орех молотый, перец черный молотый, соль.


  1. Измельчить чеснок, обжарить. Положить орегано.

  2. Добавить фарш, обжаривать 5- минут, время от времени помешивать и разбивать фарш, чтобы не было комков.

  3. Измельчить в блендере томаты, вылить в массу. Готовить 15-20 минут. Посолить.

  4. Подойдут помидоры и свежие, и консервированные – главное измельчить их.

  5. Намазать форму сливочным маслом, посыпать сухариками.

  6. Отваривать макароны приблизительно минут в соленой воде.

  7. Переложить на дуршлаг, промыть водой.

  8. Осторожно выложить 1/ часть макарон в форму.

  9. Сверху положить фарш в томате, посыпать тертым сыром.

  10. Сделать соус бешамель: растопить сливочное масло на сковороде. Насыпать муку, осторожно растереть.

  11. Медленно налить молоко, перемешать, чтобы не было комков.

  12. Посыпать молотым мускатным орехом, перцем, солью.

  13. Вместо соуса можно использовать молочно-яичную смесь.

  14. Положить на начинку остальные макароны.

  15. Залить соусом, присыпать сыром.

  16. Отправить на 20 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. Получается вкусная запеканка из макарон и фарша с соусом бешамель.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent