Хочу поделиться секретом, как приготовить Свинина-книжка с морковью и ананасом. Это действительно нужно попробовать. Часть моркови или полностью можно заменить помидорами. На гарнир подать отварной картофель, пюре или рис.
Рецепт «Свинина-книжка с морковью и ананасом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная грудинка, ананас консервированный, морковь, перец черный молотый, базилик сушеный , горчица, майонез, орегано , соль.
Мясо надрезать в виде «книжки», по вкусу посолить и поперчить. Нарезать кружочками морковь. Слить жидкость от консервированных ананасов. Для приготовления маринада смешать майонез, готовую столовую горчицу, сухой базилик.
Мясо проложить ананасом и морковью, залить маринадом. Посыпать сухим орегано, поставить в холодильник на два часа или на всю ночь. Свинину-книжку с морковью и ананасом запечь в духовке до готовности.