Телятина с белыми грибами и травами

Готовим Мясо Телятина с белыми грибами и травами

Хочу поделиться секретом, как приготовить Телятина с белыми грибами и травами. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Телятина с белыми грибами и травами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе телятины, грибы белые, лук репчатый, чеснок, тимьян , мята свежая, петрушка, вино белое сухое , бульон говяжий, масло сливочное, соль, перец черный молотый, перец белый молотый.


  1. Грибы обработать, порезать на пластинки, чеснок с луком мелко нашинковать, зелень и мяту порубить.

  2. Обжарить до прозрачности лук, потом добавить чеснок с грибами, петрушкой и мятой, поперчить, чуть присолить, тушить четверть часа на малом огне.

  3. Отдельно потушить минут в разогретом масле тимьян.

  4. Телятину помыть, обсушить, порезать на куска, поперчить, обжарить с тимьяном с двух сторон по минуты, сделать минимальный нагрев, жарить еще минуты. Снять телятину со сковороды и держать в тепле, например, завернуть в фольгу.

  5. В сковороду с соком от мяса налить вино, довести до кипения, положить грибы, овощи и зелень. Телятину разложить на тарелки вместе с грибами и соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent