Индейка – низкокалорийное мясо, которое можно использовать для диетического стола.
Для приготовления блюда можно использовать сушеный укроп и петрушку.
Рецепт «Азу из филе индейки с солеными огурцами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе индейки, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, петрушка сушеная , укроп сушеный, чеснок .
Соленые огурцы нарезать мелкими брусками, выложить в сотейник, влить воду, довести до кипения, тушить пятнадцать минут, температура приготовления – 160 градусов.
Нарезать репчатый лук полукольцами, мясо птицы – полосками.
Раздавить и нашинковать чеснок.
Индейку жарить на сковороде в течение пяти минут, добавить лук, прогревать продукты вместе еще три минуты.
Влить воду с томатной пастой, тушить две минуты.
Всыпать укроп, петрушку, добавить чеснок и соленые огурцы, соль и перец.
Азу тушить от трех до пяти минут, затем подать на стол.