Фирменное блюдо от Петра Великого: именно этот император России очень любил эту кашу с молоком, с мясом, с грибами. Легкость и сытность, пикантность и сливочный вкус – основные составляющие этого блюда.
В кашу по желанию можно добавить кубик грибного бульона. Готовое блюдо посыпать зеленью. К кушанью подать кефир, питьевой йогурт или охлажденный квас.
Рецепт «Перловка по-царски с маринованными грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: курица, перловая крупа, морковь, лук репчатый, грибы маринованные , масло сливочное .
Перловую крупу залить водой на два или три часа.
Продукт еще раз промыть холодной водой.
Выставить в мультиварке режим «Выпечка», растопить сливочное масло.
Добавить натертую морковь, нарезанный лук.
Овощи жарить в течение пяти минут.
Добавить куриное филе, срезанное с окорочков и бедер.
Продукты перемешать, обжарить до получения золотистой корочки.
Положить в блюдо маринованные маслята или опята, шампиньоны, все вместе обжарить еще раз.
Всыпать набухшую крупу, закрыть крышкой. Выставить режим «Каша».