Традиционное восточное блюдо готовится с жирной бараниной. По желанию можно использовать свинину.
Подать кушанье со сметаной или майонезом, украсить веточками зелени.
Рецепт «Паровые манты из баранины в мультиварке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мука, яйца, вода, соль, баранина , лук репчатый, чеснок, масло растительное , специи, соль.
Муку просеять, сделать ямку посередине, влить воду и взболтанное яйцо.
Всыпать соль, замесить тесто, оно должно быть тугим.
Скатать колобок, завернуть в ткань и дать постоять.
Кусок мяса промыть, мелко порубить острым ножом.
Очистить лук и чеснок, нарезать, добавить в фарш, перемешать, соль, приправы – по вкусу и желанию.
Тесто раскатать, нарезать ромбами среднего размера.
Разложить начинку, закрепить края конвертиком.
Емкость для пароварки смазать сливочным маслом.
Влить воду, поместить корзинку с мантами.
Поставить режим «Пароварка» на полчаса.
Готовые манты смазать маслом.