При таком способе приготовления мясо получается сочным и нежным.
При подаче мясо нарезать пластинками, украсить свежей зеленью петрушки, кинзы.
Рецепт «Свинина тушеная в молоке с чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе свинины, масло растительное, молоко, чеснок, хмели-сунели , соль .
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
В куске мяса сделать проколы острым ножом, натереть солью и хмели-сунели.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок, на него – мясо.
Жарить по минуте с двух сторон, затем влить горячее молоко.
Огонь убавить, сковороду накрыть крышкой, тушить продукт в течение двух часов.