Хочу поделиться секретом, как приготовить Cвиная вырезка запеченная в сковороде с морковью и картофелем. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Cвиная вырезка запеченная в сковороде с морковью и картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вырезка свиная, картофель, морковь, лук репчатый, горчица дижонская , масло оливковое, масло сливочное, чеснок , тимьян, перец черный молотый, укроп, соль.
Включить для разогрева духовку (220 градусов). Нарезать тонко овощи, переложить в миску. Из тимьяна, горчицы, давленого чеснока и половины столовой ложки соли приготовить маринад, смазать вырезку и дать постоять.
Влить к овощам оливковое масло и сливочное (растопленное), добавить соль и перец, перемешать. Переложить все в чугунную сковороду, тушить полчаса. Положить свинину сверху овощей, свиная вырезка, запеченная в сковороде с морковью и картофелем, будет готова через 4 минут.
Мясо положить на разделочную доску, обернуть фольгой, дать постоять минут 5-7, нарезать на кусочки и подать с овощами, посыпанными измельченным укропом.