Хочу поделиться секретом, как приготовить Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Гладкой стороной молоточка немного отбить свиные отбивные с обеих сторон.
Натереть подготовленное мясо молотым перцем, солью, спрыснуть соком лимона.
Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить на нем отбивные в течение 2- секунд с каждой стороны.
Обжаренное мясо переложить на противень, выложить на него обжаренные до готовности шампиньоны.
Накрыть грибы ломтиком сыра и убрать противень на 1 минут в духовку, нагретую до 180-200 С.
Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами подается в горячем виде, предварительно посыпанная измельченным зеленым луком.