Рецепт домашних маринованных шампиньонов с пряностями, чесноком и горчицей.
Рецепт «Быстрые маринованные шампиньоны» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Шампиньоны свежие, Масло растительное рафинированное, Уксус 9%-ный, Соль, Сахар-песок , Кориандр, Перец черный молотый, Горчица зернистая , Чеснок, Лавровый лист.
Грибы вымыть, удалить кожицу со шляпки, ножку подрезать.
Вскипятить воду, бросить в нее грибы и влить ст. л. уксуса(чтобы грибы не потемнели).
Варить минут с момента закипания. Грибы вынуть, дать воде хорошенько стечь.
Пряности, соль и сахар залить 0, л воды, прокипятить минуту. Немного остудить, влить масло и уксус, залить маринадом грибы.
Дать остыть на кухне, а затем выдержать ночь в холодильнике.