Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Острая аджика на зиму. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Острая аджика на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Томат (помидор), Морковь, Чеснок, Сахар-песок, Масло подсолнечное , Перец красный молотый, Соль морская, Уксусная эссенция .
Все овощи помыть. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
Соединить в кастрюле все ингредиенты, кроме чеснока и уксуса. Варить, помешивая, на медленном огне в течение часа.
Добавить чеснок и уксус, готовить еще 5 минут.
Горячую аджику разлить в стерильные банки, закупорить. Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцами. Дать полностью остыть.
Хранить аджику в сухом прохладном месте.