Вкусное и ароматное варенье из клубники и малины хорошо подходит как добавка к чаю, начинка для пирогов и как наполнение морсов.
Рецепт «Варенье из клубники и малины» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Сахар-песок, Малина, Клубника, Вода .
Для начала ягоды следует перебрать, удалить листики и ножки, если они есть, и промыть под холодной водой. Крупную клубнику разрезать на 4- частей в зависимости от величины ягоды.
Ягоды выложить в большую эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и дать постоять около получаса. Затем перемешать, добавить воду, поставить на огонь и довести до кипения. По мере того, как масса будет закипать, снимать пену.
Когда варенье закипит, убавить огонь и варить 10-1 минут, иногда помешивая. По истечении этого времени варенье нужно убрать в прохладное место до полного остывания.
Затем нужно разлить варенье в стерилизованные баночки и убрать на хранение в холодное темное место.