Домашний сыр в мультиварке

Готовим Консервация Домашний сыр в мультиварке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Домашний сыр в мультиварке. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Домашний сыр в мультиварке» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Молоко, Творог 9% (полужирный), Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль .


  1. Выход: примерно 1 кг сыра.

  2. В чашу мультиварки вылить молоко, установить программу «Каша» на 15 минут.

  3. Творог протереть через сито, добавить его в молоко и перемешать. Установить режим «Подогрев» на 15 минут. Когда от молока отделится сыворотка, значит, масса створожилась.

  4. Вылейте массу на марлю и подвесьте горячий творог стекать. Процесс займёт около 2 часов.

  5. Яйцо и масло растереть (лучше смешивать продукты комнатной температуры). Творог перемешать с маслом и яйцом, положить в чашу мультиварки, посолить и перемешать. Поставить программу «Мультиповар» на 80 градусов, на 10 минут. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая. Должна получиться однородная тягучая масса.

  6. Форму для сыра застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Выложить сыр в формочку, смазать маслом и накрыть пергаментом. Сверху сыра насыпать небольшой груз, например, крупу в пакете или бобы.

  7. Когда сыр остынет, убрать форму в холодильник на 12 часов.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent