Продвинутые кулинары все время экспериментируют с разными начинками, а вот начинающим советую обратиться к азам, а именно — к простой и беспроигрышной начинке и простому тесту. Сочетание колбасы, сыра и томатов – это универсальный вариант, который понравится абсолютно всем. Сосиски можно брать подкопчённые или молочные, их предварительно можно отварить или оставить в сыром виде. На сыре рекомендую не экономить, ведь именно он задает приятный молочный вкус.
Рецепт «Пицца с сосисками и сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Вода, Соль, Оливковое масло, Дрожжи , Кетчуп, Томаты, Сыр , Сосиски, Майонез.
В миске смешиваю теплую воду с дрожжами, затем добавляю оливковое масло, соль и пшеничную муку. Замешиваю тесто, затем перекладываю его в миску, накрываю полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. Через час раскатываю тесто по форме и смазываю его кетчупом.
Твердый сыр измельчаю на крупной терке, посыпаю им корж (использую половину).
Сосиски нарезаю кружочкам и выкладываю одним слоем на сыр.
С помощью майонеза делаю тонкую паутинку на сосисках.
Помидоры мою и нарезаю тонкими дольками (при желании можно снять кожуру), выкладываю дольки по кругу в форму.
Второй половиной сыра посыпаю помидоры.
Последним слоем выкладываю майонез (опять тонкой паутинкой) и отправляю пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.
Готовую пиццу достаю из духовки и сразу разрезаю порционно, к столу подаю обязательно горячей.