И у вас обязательно так получится, если вы сделаете всё по моему рецепту. Я описала, как приготовить свинину, запеченную со сметаной. Мы хорошо пропитаем окорок маринадом, и он будет очень сочным. Для того, чтобы всё блюдо равномерно приготовилось, вам понадобится жаропрочная посуда с крышкой.
Рецепт «Свинина, запеченная со сметаной» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиной окорок, Сметана 20% жирности, Растительное масло, Лавровый лист, Чеснок , Соль, Душистый перец горошком, Лавровый лист , Зелень, Чёрный молотый перец.
Окорок помойте и просушите, удалите лишний жир.
Мясо обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон.
Удалите излишнее масло с окорока. Хорошо его просолите и поперчите.
Уложите мясо в жаропрочную посуду. Промажьте его со всех сторон сметаной.
Добавьте перец горошком, зелень, лавровый лист. Закройте крышкой. Запекайте при 180 градусах в духовке в течение 1 часа.
Затем уберите крышку и готовьте ещё полчаса. Приятного аппетита!