Домашняя паста со шпинатом и томатами

Готовим Вегетарианские Домашняя паста со шпинатом и томатами

Тесто мы будем делать простое, но всё-таки кое-что интересное добавим. Потому что я предлагаю вам прочитать, как приготовить домашнюю пасту со шпинатом и томатами. Именно поэтому она будет зелёного цвета. Самый трудоёмкий процесс в рецепте — раскатывать тесто и резать его полосками. Но в итоге вы будете удивлены прекрасному вкусу!

Рецепт «Домашняя паста со шпинатом и томатами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Шпинат, Яйцо, Помидоры черри, Песто , Оливковое масло, Чеснок, Манка , Соль, Оливковое масло.


  1. Шпинат хорошо промойте. Пробланшируйте его в кипятке в течение 3-х минут.

  2. Готовый шпинат хорошо отожмите от влаги, чтобы её совсем не осталось.

  3. В блендере измельчите шпинат вместе с яйцом до единой консистенции.

  4. Рассыпьте муку в виде кратера вулкана. В середину влейте шпинатную массу.

  5. Замешайте тесто, подсыпая муки, если это будет необходимо. Тесто не должно прилипать к рукам. Заверните его в пищевую плёнку и уберите на 30 минут в холодильник.

  6. Готовое тесто разделите пополам. Раскатайте каждый пласт в прямоугольник длиной 80 см.

  7. Сверните прямоугольники в рулеты. Нарежьте их шириной в 1,5 см.

  8. Присыпьте пасту манкой. Оставьте её на 15 минут для подсушивания.

  9. Вскипятите подсоленную воду. Отварите в ней пасту до готовности. В это время разогрейте масло. Обжарьте на нём измельчённый чеснок. Добавьте к нему промытые помидоры и соль. Обжарьте их пару минут, переворачивая.

  10. В готовую пасту добавьте томаты со сковороды и песто. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent