Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирог-улитка со шпинатом и рикоттой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пирог-улитка со шпинатом и рикоттой» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Шпинат, Дрожжевое слоеное тесто, Яйцо куриное, Сыр рикотта, Кунжутные семечки .
Тесто разморозить как указано на упаковке.
Если шпинат замороженные, то тоже разморозить в дуршлаге и дать жидкости стечь.
Для начинки смешать шпинат, сыр, одно яйцо и соль по вкусу.
Тесто нарезать вдоль на четыре длинные полоски.
В середину каждой полоски теста разложить начинку, защипать края, чтобы получилось четыре длинных колбаски.
Форму для выпекания застелить пергаментом, смазанным маргарином.
Начиная с середины формы, по кругу выкладывать колбаски, край немного залепить.
Смазать пирог желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.