Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Творожные лепешки со шпинатом (Gnudi)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Творожные лепешки со шпинатом (Gnudi)» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Творог, Тертый сыр пармезан, Яйцо куриное, Пшеничная мука , Мускатный орех, Соль, Молотый черный перец .
Шпинат вымыть. Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Хорошо отжать и мелко нарезать. Положить в миску, добавить творог, пармезан, яйцо, специи и постепенно муку. Масса должна получиться довольно липкая. Убрать на час в холодильник.
Руками отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки, немного обвалять в муке и кидать в кипящую подсоленную воду. Варить как всплывут около 2 минут.
Можно подавать, полив сливочным маслом и посыпав сыром (по желанию).