Расскажу вам, как приготовить пирог на кефире с начинкой. Это весьма простой рецепт, но я не сомневаюсь, что он вас в хорошем смысле впечатлит. Блюдо будет нежное, но вместе с тем сочное. Для этого не забывайте капусту хорошенько мять руками, прежде чем добавлять в начинку. Желаю удачи!
Рецепт «Пирог на кефире с начинкой» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кефир, Масло сливочное, Капуста, Яйца, Мука , Сода, Соль, Орехи .
Масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавим яйцо, соду, кефир и соль по вкусу. Перемешаем до однородности.
Дальше добавим муку и смешаем массу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Разделим тесто на две части. Одну сразу выливаем в форму. Дальше кладем начинку. Для начинки мы измельчим капусту, смешаем с сырым яйцом, добавим зелень и специи, перемешаем. При желании можете добавить кусочки сыра или колбасы.
Итак, поверх одной части теста выкладываем начинку и сверху выкладываем остаток теста. Поверх него — орешки. Запекаем теперь пирог 40 минут при 170 градусах в духовке.
Вот таким будет готовый пирог. Приятного аппетита!