Быстрым и питательным блюдом являются овощи в пароварке. Самое главное: они должны быть правильно приготовлены. Каждый овощ готовится на пару определенное количество времени. Если вы передержите, не так страшно, нежели приготовить их сырыми. Готовить на пару можно любые овощи.
Рецепт «Овощи в пароварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Морковь, Брокколи, Цветная капуста, Кукуруза, Картофель , Шпинат .
Все овощи на пару готовятся разное количество времени. Например, спаржа - 6-8 минут, соцветия брокколи - 5 минут, морковь - 15 минут, Початок кукурузы - 10 минут, картофель - 15 минут. Пароварка может быть стационарной или такой, которая устанавливается, как кастрюля, на газ. В нашем случае пароварка именно такая, как во втором варианте. В стационарной пароварке овощи готовятся по такому же принципу, только в такой бытовой технике устанавливается таймер. В данном случае готовность овощей вы проверяете сами, достаете их согласно времени приготовления.
Очищаем все овощи и нарезаем на части. Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия.
Ставим пароварку на огонь, наливаем воду и выкладываем в отдельную емкость овощи. Затем варим их на пару, доставая каждый овощ, согласно времени приготовления. Шпинат выкладываем в последнюю очередь и достаем первым.
Вот такие аппетитные получаются овощи в пароварке. Кроме эстетичного вида они сохранили максимум своих полезных свойств. Такие овощи в пароварке я обычно подаю в качестве гарнира к основным блюдам.